Asociación de Productores y Emprendedores del Shiquimil
📍 Paraje Entre Ríos, San José, Catamarca
🗓️ 2025 – en adelante
En el paraje Entre Ríos, la planta procesadora de nueces es el corazón de un proyecto más amplio: revitalizar la economía local e integrar a la comunidad en un camino de desarrollo compartido. Con la Asociación del Shiquimil trabajamos en fortalecer la organización, ordenar procesos, diseñar planes de negocio y articular con la escuela y otros actores clave.
El trabajo conjunto abre nuevas perspectivas: la escuela se vincula al proceso productivo, los jóvenes se sienten parte y la comunidad comienza a pensarse como protagonista de su propio desarrollo.
